Anna De Antoni è medico, Specialista in Medicina Fisica e Riabilitazione. Esperta in Alimentazione e Dieta Alcalina. Docente presso la Scuola per Chef della Niko Romito.
Con il libro intitolato “Un altro giorno ancora……con te” la scrittrice, Anna De Antoni, ci ammette alla partecipazione dei ricordi dei suoi momenti più significativi vissuti con Nicola Salvatorelli
